XXXII Klaip\u0117dos pilies d\u017eiazo festivalis \u0161iemet \u017eengia dar vien\u0105 \u017eingsn\u012f stiprindamas tarptautinius kult\u016brinius ry\u0161ius \u2013 festivalio programoje planuojamas \u201eNaujojo Orleano savaitgalis\u201c, kuris kvies klaip\u0117die\u010dius ir miesto sve\u010dius pa\u017einti miest\u0105, laikom\u0105 d\u017eiazo gimtine.<\/p>\n\n\n\n
Naujasis Orleanas pasaulyje gars\u0117ja ne tik kaip d\u017eiazo lop\u0161ys. Tai miestas, kuriame \u0161imtme\u010diais susitiko skirtingos tautos, kalbos, religijos ir tradicijos. \u010cia gim\u0117 unikali kreoli\u0161koji kult\u016bra, kurioje persipina pranc\u016bz\u0173, ispan\u0173, afrikieti\u0161kos, Karib\u0173 bei Luizianos tradicijos. Kaip ir d\u017eiazas, \u0161is miestas tapo gyvu \u012frodymu, kad did\u017eiausias gro\u017eis gimsta i\u0161 skirting\u0173 pasauli\u0173 susitikimo.<\/p>\n\n\n\n
Ir jei d\u017eiazas turi savo miest\u0105 \u2013 jis turi ir savo skon\u012f.<\/p>\n\n\n\n
Tod\u0117l festivalio metu Klaip\u0117doje ypatingas d\u0117mesys bus skiriamas gumbo \u2013 vienam \u017einomiausi\u0173 Naujojo Orleano ir Luizianos kulinarini\u0173 simboli\u0173, da\u017enai vadinamam neoficialiu d\u017eiazo miesto patiekalu. Kaip ir pats d\u017eiazas, gumbo gim\u0117 i\u0161 skirting\u0173 kult\u016br\u0173 susitikimo \u2013 jame susilieja istorija, bendruomen\u0117 ir improvizacija. Kiekviena \u0161eima turi sav\u0105j\u0105 \u0161io patiekalo versij\u0105, o kiekvienas gumbo puodas pasakoja \u0161iek tiek kitoki\u0105 Naujojo Orleano istorij\u0105.<\/p>\n\n\n\n
Prie \u0161ios iniciatyvos d\u017eiugiai prisijung\u0117 Naujojo Orleano miesto mer\u0117 Helena Moreno bei miesto administracija, i\u0161reik\u0161dami palaikym\u0105 \u201eNaujojo Orleano savaitgalio\u201c id\u0117jai. \u0160ia proga jie su festivalio komanda pasidalino autenti\u0161ku, istori\u0161kai miestui svarbaus restorano \u201eDooky Chase\u2019s\u201c kreoli\u0161ko gumbo receptu, \u012fkv\u0117ptu legendin\u0117s virtuv\u0117s meistr\u0117s Leah Chase.<\/p>\n\n\n\n
\u201eMums didel\u0117 garb\u0117 dalytis patiekalu, kuris \u012fk\u016bnija m\u016bs\u0173 miesto dvasi\u0105 \u2013 bendruomeni\u0161k\u0105 \u0161ilum\u0105, atsparum\u0105 ir turting\u0105 kult\u016br\u0105. Tikim\u0117s, kad \u0161is festivalio metu pristatytas gumbo receptas suteiks klaip\u0117die\u010diams prog\u0105 pajusti tikr\u0105j\u012f Naujojo Orleano svetingum\u0105\u201c, \u2013 sako Naujojo Orleano miesto mer\u0117 Helena Moreno.<\/p>\n\n\n\n
Ir tai \u2013 neatsitiktinis pasirinkimas. \u201eDooky Chase\u2019s\u201c daugel\u012f met\u0173 buvo ne tik kreoli\u0161kos virtuv\u0117s simbolis, bet ir viena svarbiausi\u0173 Naujojo Orleano kult\u016brinio gyvenimo viet\u0173. \u010cia susitikdavo menininkai, muzikantai, bendruomeni\u0173 lyderiai, pilietini\u0173 teisi\u0173 aktyvistai ir \u012fvairi\u0173 kult\u016br\u0173 \u017emon\u0117s, k\u016br\u0119 unikal\u0173 miesto veid\u0105. Restoranas tapo erdve, kurioje susiliejo afroamerikieti\u0161kos, kreoli\u0161kos ir Luizianos tradicijos, o prie bendro stalo gimdavo id\u0117jos, pokalbiai ir bendryst\u0117.<\/p>\n\n\n\n
Neoficialiai jis buvo laikomas viena svarbiausi\u0173 pilietini\u0173 teisi\u0173 jud\u0117jimo susitikim\u0173 viet\u0173 Naujajame Orleane. B\u016btent \u010dia lank\u0117si ir pilietini\u0173 teisi\u0173 jud\u0117jimo lyderis Martinas Liuteris Kingas jaunesnysis kartu su kitais bendruomeni\u0173 lyderiais dalyvav\u0119s susitikimuose ir diskusijose, prisid\u0117jusiose prie kovos u\u017e lygyb\u0119 Jungtin\u0117se Amerikos Valstijose.<\/p>\n\n\n\n
Leah Chase ne kart\u0105 pabr\u0117\u017e\u0117, kad maistas turi gali\u0105 suartinti \u017emones ir kurti pokyt\u012f. Viena \u017eymiausi\u0173 jos min\u010di\u0173 skelbia: \u201eMaistas suburia \u017emones. Kai \u017emon\u0117s sus\u0117da prie vieno stalo, jie pradeda kalb\u0117tis. O kai pradeda kalb\u0117tis \u2013 gali keistis pasaulis.\u201c<\/p>\n\n\n\n
\u0160i mintis \u0161iandien ypa\u010d simboli\u0161kai jungia Klaip\u0117d\u0105 ir Nauj\u0105j\u012f Orlean\u0105.<\/p>\n\n\n\n
Ta\u010diau Leah Chase palikimas per\u017eeng\u0117 restorano sienas ir tapo pasaulin\u0117s kult\u016bros dalimi. B\u016btent jos gyvenimo istorija \u012fkv\u0117p\u0117 vien\u0105 garsiausi\u0173 \u201eDisney\u201c persona\u017e\u0173 \u2013 princes\u0119 Tian\u0105 i\u0161 animacinio filmo „Princes\u0117 ir varlius”.<\/p>\n\n\n\n
Kaip ir tikroji Leah Chase, filmo heroj\u0117 Tiana yra jauna Naujojo Orleano mergina, kuri atkakliai dirba, taupo kiekvien\u0105 u\u017edirbt\u0105 doler\u012f ir svajoja atidaryti savo restoran\u0105. Kurdami film\u0105, \u201eDisney\u201c animatoriai ir re\u017eisieriai lank\u0117si \u201eDooky Chase\u2019s\u201c restorane, bendravo su Leah Chase, klaus\u0117si jos istorij\u0173 ir gilinosi \u012f autenti\u0161k\u0105 Naujojo Orleano kult\u016br\u0105. V\u0117liau Leah Chase taip pat prisid\u0117jo prie \u201eDisney\u201c leidini\u0173 ir recept\u0173 knyg\u0173, dalindamasi savo kulinariniu paveldu.<\/p>\n\n\n\n
\u0160i istorija dar kart\u0105 primena, kad maistas gali tapti ne tik skoni\u0173, bet ir kult\u016br\u0173, istorij\u0173 bei \u017emoni\u0173 dialogu. Tad \u0161i\u0105 vasar\u0105 ragaujant gumbo Klaip\u0117doje bus galima prisiliesti ne tik prie Naujojo Orleano gastronomijos, bet ir prie miesto dvasios, \u012fkv\u0117pusios pasaulinio garso muzikantus, menininkus, k\u016br\u0117jus ir svajotojus.<\/p>\n\n\n\n
Kvie\u010diame Klaip\u0117dos restoranus ir kavines tapti \u0161ios iniciatyvos dalimi ir prisijungti prie \u201eNaujojo Orleano savaitgalio\u201c festivalio metu. Pasidalinsime rekomenduotu autenti\u0161ku gumbo receptu, o prisijungusius pa\u017eym\u0117sime specialiame XXXII Klaip\u0117dos pilies d\u017eiazo festivalio gastronominio d\u017eiazo \u017eem\u0117lapyje.<\/p>\n\n\n\n
\u0160is \u017eem\u0117lapis pakvies klaip\u0117die\u010dius ir miesto sve\u010dius leistis \u012f unikali\u0105 miesto skonio kelion\u0119, atrasti skirtingas legendinio Naujojo Orleano patiekalo interpretacijas ir patirti d\u017eiaz\u0105 ne tik klausantis, bet ir ragaujant. Tai bus savoti\u0161ka gastronomin\u0117 improvizacija \u2013 tokia, kokia visada buvo ir yra pats d\u017eiazas.<\/p>\n\n\n\n
\u0160i gastronomin\u0117 iniciatyva \u2013 tai kvietimas \u012f gyv\u0105 kult\u016brin\u0119 ir patyrimin\u0119 edukacij\u0105, kurioje susitiks muzika, istorija, \u017emon\u0117s ir pasaulio skoniai. \u0160i\u0105 vasar\u0105 Klaip\u0117doje d\u017eiazas skamb\u0117s ne tik scenoje \u2013 jis bus juntamas ir miesto skonyje.<\/p>\n\n\n\n
Festivalio vadov\u0117 Inga Grubliauskien\u0117 nuo\u0161ird\u017eiai d\u0117koja Lietuvos Respublikos generaliniam konsului \u010cikagoje Regimantui Jablonskui u\u017e nuo\u0161ird\u0173 \u012fsitraukim\u0105, pagalb\u0105 ir tarpininkavim\u0105 mezgant dialog\u0105 su Naujojo Orleano miesto administracija. \u201eA\u010di\u016b u\u017e pagalb\u0105 u\u017emezgant \u0161\u012f prasming\u0105 ry\u0161\u012f, kuris \u0161i\u0105 vasar\u0105 sujungs Klaip\u0117d\u0105 ir Nauj\u0105j\u012f Orlean\u0105 per d\u017eiaz\u0105, kult\u016br\u0105, svetingum\u0105 ir bendryst\u0119. XXXII Klaip\u0117dos pilies d\u017eiazo festivalis vyks 2026 m. bir\u017eelio 22\u201328 dienomis. \u010cia susitiks d\u017eiazas, pasaulio kult\u016bros, \u017emon\u0117s ir istorija. Kvie\u010diu aktyviai dalyvauti ir b\u016bti d\u017eiazin\u0117je bendryst\u0117je\u201c, \u2013 kvie\u010dia Klaip\u0117dos pilies d\u017eiazo festivalio prezident\u0117 Inga Grubliauskien\u0117.<\/p>\n\n\n\n